Smach – Sønderjysk Food-Festival

Das Programm von „Smach – Food-Festival und Kochwettbewerb“ bietet sowohl Veranstaltungen mit freiem Eintritt als auch die Möglichkeit, Tickets für die Kaffeetafel am Nachmittag und das Abendessen am langen Tisch am Abend zu erwerben.

Auf der Großbildleinwand kannst du die vier Köche bei ihrem Bestreben verfolgen, den Wettbewerb um das beste regionalen Gericht aus Sønderjylland zu gewinnen.

Der Tag endet mit Live-Musik und einer gemütlichen Atmosphäre am Veranstaltungsort „Sergenten“.

Das Programm des Tages:

Gastronomischer Food-Markt

Hier kannst du lokale und nationale Erzeuger treffen, Spezialitäten probieren und Speisen und Getränke an ausgewählten Ständen mit Gourmet-Streetfood kaufen. Von 11 – 19.30 Uhr. Eintritt frei.

Kochwettbewerb

Vier Köche treten vor einer Jury aus anerkannten Spitzenköchen mit regionalen Gerichten aus Sønderjylland gegeneinander an. Der Kochwettbewerb wird live auf Großbildschirmen übertragen, sodass das Publikum die Arbeit der Köche verfolgen und die Spannung in der Küche des „Sergenten“ miterleben kann. Von 12 - 16 Uhr. Eintritt frei.

Kaffeetafel

Genieße eine Kaffeetafel mit allem, was dazugehört. Hier findest du natürlich eine große Auswahl an weichen, festen und trockenen Kuchen, wie es sich gehört. Von 15 - 16.30 Uhr.

Tickets für den Kaffeetisch sind bald erhältlich.

Preisverleihung

Welcher der vier Köche wird die Trophäe mit nach Hause nehmen und zum Gewinner von Smach 2026 gekürt? Das entscheidet sich gegen 16:30 Uhr. Von 16.30 - 17 Uhr. Eintritt frei.

Langtisch-Dinner

Nimmt Platz und genießt eine Reihe köstlicher Gerichte, begleitet von erlesenen Weinen. Von 18.30 - 20 Uhr.

Tickets für das Langtisch-Dinner sind bald erhältlich.

Live-Musik

Der Tag wird mit Live-Musik und geselliger Atmosphäre im „Sergenten“ ausklingen. Die Bar ist geöffnet, und alle sind herzlich eingeladen, an den Feierlichkeiten teilzunehmen. Von 21.30 - 22.30 Uhr. Eintritt frei.

Änderungen im Programm vorbehalten.