Die kleine Insel Barsø ist der perfekte Ort, bei frischer Luft und Vogelgezwitscher zum sanften Rauschen der Wellen die Seele baumeln zu lassen. Barsø ist eine kleine Insel im Lillebælt, nordöstlich der Halbinsel Løjt gelegen. Es ist eine Oase der Ruhe, die man inmitten der Natur in vollen Zügen genießen kann.
Die Liebe zur Natur ist der Dreh- und Angelpunkt für die 20 ganzjährigen Bewohner. Gleiches gilt für die Landwirtschaft der Insel, die gegenwärtig auf 100-prozentig ökologische Produktion umgestellt wird. In wenigen Jahren wird die Insel eine von nur ganz wenigen Öko-Inseln in Dänemark sein.
Schwerpunkt der Insel-Landwirtschaft ist die Milchviehhaltung. Die Milch wird Teil eines exklusiven Sortimentprogramms von Arla, Arla Unika. Die Tiere sollen darüber hinaus auf den idyllisch gelegenen Strandwiesen das Unkraut fernhalten.
