Wurstspezialitäten nach deutschem Vorbild
Südjütländische Fleischspezialitäten kennt man in ganz Dänemark. Die Dänen lieben Kartoffelwurst, geräucherte Leberwurst und Kohlwurst.
Foto: Als Pølser
Dabei überlassen die südjütländischen Handwerksmeister nichts dem Zufall: Die Erzeugnisse der Region bürgen für erlesene Qualität. Ihre Produkte enthalten weniger Mehl und Zusatzstoffe als andernorts und basieren auf Rezepten, die von Generation zu Generation überliefert worden sind.
Metzger in Sønderjylland
Foto: Rømø-Tønder Turistbureau© Højer Pølser
Højer Pølser
Der Ort Højer, in Dänemarks südwestlichster Ecke gelegen ist vor allem bekannt für seine Deiche, aber auch für seine Würste.
Foto: Rønhaveslagteren
RønhaveSlagteren - Fleischerladen
Hier gibt es sowohl frisches Fleisch, Aufschnitt und Würste aus eigener Wurstherstellung, hausgemachte Fertiggerichte, Wein, Bier und andere speziell ausgewählte Delikatessen.
Foto: Rømø-Tønder Turistbureau
Rømø Slagteren
Wir freuen uns darauf, Sie in unserem Geschäft begrüßen zu dürfen. Wir haben eine große Auswahl an Fleisch, Spezialitäten und Wurstwaren, die nach alten südjütischen Handwerkstraditionen hergestellt werden.
Foto: Slagter Lampe
Slagter Lampe
Die Schlachterei Slagter Lampe ist ein echtes südjütländisches Familienunternehmen, dessen Wurzeln bis in das Jahr 1939 reichen.
Foto: Slagter Nielsen
Slagter Nielsen
Slagter Nielsen ist eine moderne Metzgerei in Familienbesitz mit einer stolzen Tradition, die bis ins Jahr 1958 zurückreicht.
Foto: Christian Vollstedt
Slagter Vollstedt
Christian Vollstedt ist ein familiengeführtes Unternehmen, eine Schlachterdynastie, welche bereits 1862 gegründet wurde.
Foto: Aabenraa Slagteren
Schlachter in Aabenraa
Aabenraa Slagteren - südjütländische Spezialitäten aus hochwertigen Zutaten seit fünf Generationen.
