Forskellige spegepølser fra Als Pølser

Wurstspezialitäten nach deutschem Vorbild

photo_by: Als Pølser

Südjütländische Fleischspezialitäten kennt man in ganz Dänemark. Die Dänen lieben Kartoffelwurst, geräucherte Leberwurst und Kohlwurst.

Dabei überlassen die südjütländischen Handwerksmeister nichts dem Zufall: Die Erzeugnisse der Region bürgen für erlesene Qualität. Ihre Produkte enthalten weniger Mehl und Zusatzstoffe als andernorts und basieren auf Rezepten, die von Generation zu Generation überliefert worden sind.

 

Tapasfad med slagtervarer fra Rønhaveslagteren
photo: Rønhaveslagteren
Sønderjysk Kartoffelpølse fra Als Pølser
photo: Als Pølser

Metzger in Sønderjylland

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Højer Pølser
photo: Rømø-Tønder Turistbureau

Højer Pølser

Der Ort Højer, in Dänemarks südwestlichster Ecke gelegen ist vor allem bekannt für seine Deiche, aber auch für seine Würste.

In der Søndergade1 liegt unser Familienbetrieb schon seit 1897. Er wurde v...

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RønhaveSlagteren - Fleischerladen
photo: Rønhaveslagteren

RønhaveSlagteren - Fleischerladen

Hier gibt es sowohl frisches Fleisch, Aufschnitt und Würste aus eigener Wurstherstellung, hausgemachte Fertiggerichte, Wein, Bier und andere speziell ausgewählte Delikatessen.

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Rømø Slagteren
photo: Rømø-Tønder Turistbureau

Rømø Slagteren

Wir freuen uns darauf, Sie in unserem Geschäft begrüßen zu dürfen. Wir haben eine große Auswahl an Fleisch, Spezialitäten und Wurstwaren, die nach alten südjütischen Handwerkstraditionen hergestellt w...

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Slagter Lampe
photo: Slagter Lampe

Slagter Lampe

Die Schlachterei Slagter Lampe ist ein echtes südjütländisches Familienunternehmen, dessen Wurzeln bis in das Jahr 1939 reichen.

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Slagter Nielsen
photo: Slagter Nielsen

Slagter Nielsen

Slagter Nielsen ist eine moderne Metzgerei in Familienbesitz mit einer stolzen Tradition, die bis ins Jahr 1958 zurückreicht.

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Slagter Vollstedt
photo: Christian Vollstedt

Slagter Vollstedt

Christian Vollstedt ist ein familiengeführtes Unternehmen, eine Schlachterdynastie, welche bereits 1862 gegründet wurde.

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Schlachter in Aabenraa
photo: Aabenraa Slagteren

Schlachter in Aabenraa

Aabenraa Slagteren - südjütländische Spezialitäten aus hochwertigen Zutaten seit fünf Generationen.

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