Bov Kro

Neben der hervorragenden Gastronomie, bei der du alles von klassischer dänischer Kro-Küche bis hin zu New Nordic Cuisine genießen kannst, ist das Gasthaus auch ein idealer Übernachtungsort – zum Beispiel im Zusammenhang mit einer Wanderung entlang der Hærvejen oder für einen romantischen und erholsamen Aufenthalt. Hier treffen moderne Annehmlichkeiten auf Geschichte und gemütliche Atmosphäre in den sicheren Räumen des historischen Gasthofs.

Über Bov Kro:
Die Geschichte des Bov Kro ist zugleich die Geschichte der Hærvejen, der uralten Route durch Jylland von Viborg bis Slesvig.

Bereits 1566 erhielt Bov Kro das königliche Privileg – als eine der allerersten Gaststätten in Dänemark. Die Gastfreundschaft lebt im Bov Kro bis heute. Nach mehreren Um- und Erweiterungsbauten verbindet der Gasthof heute auf elegante Weise historische Atmosphäre mit modernem Komfort. Der Gasthof verfügt über 17 Doppelzimmer, die 2013 renoviert wurden. Alle Zimmer haben einen eigenen Eingang, Bad, WC und Flachbild-TV.

Die guten alten Traditionen leben im Restaurant des Gasthofs weiter, das klassische dänische Kro-Küche sowie New Nordic Cuisine anbietet – verbunden mit außergewöhnlichen kulinarischen Erlebnissen im À-la-carte-Restaurant, das für sein hohes Qualitätsniveau bekannt ist. Die kulinarischen Köstlichkeiten werden in einer modernen Küche zubereitet, in der auch nach stolzen, natürlichen Traditionen gebacken und eingelegt wird.

Bov Kro liegt nur wenige Kilometer von der dänisch-deutschen Grenze entfernt und ist damit ein idealer Ausgangspunkt für Ausflüge in das alte Grenzland.

Du kannst zum Beispiel Dybbøl Mølle, Graasten Slot und Sønderborg Slot besuchen. Mit dem Auto erreichst du Flensborg in nur wenigen Minuten, und die vielen Grenzgeschäfte liegen fast direkt um die Ecke. Wenn du Lust auf einen Spaziergang hast, kannst du dem Gendarmstien entlang des Flensborg Fjord folgen. Für historisch Interessierte sind es zudem nur 3 km bis zum Frøslevlejren.